چهارشنبه 03 اگوست 2005 - به گزارش روزنامه آن لاین ایرانیان تورنتو و به نقل از جام جم، محققان دانشگاه بيوردو آمريكا مي گويند روغن ماهي و خشكبار نقش مهمي در بازداري از نرمي استخوان دارند.
به نوشته پايگاه اينترنتي عرب آنلاين محققان گفتند: اسيد هاي روغني غذا ميزان ابتلا به نرمي استخوان هاي زنان به ويژه در سنين يائسگي را كاهش مي دهد.
دانشمندان با بررسي درباره استخوان هاي گروهي از موش هاي ماده به اين نتيجه رسيدند تخمك هاي آن ها كه در زمان يائسگي ديگر فعال نيست عوارض منفي بر استخوان ها مي گذارد.
محققان با خوراندن مواد روغني اسيدي در مدت سه ماه به اين موش ها مشاهده كردند مشكلات استخواني آن ها تا حد زيادي كاهش يافت .